Περιγραφή

Una tavoletta di cioccolato dallo spirito elegante e chic dedicata alla Bohème di Puccini. Filicori Zecchini ha messo tutto lo spirito romantico di Parigi in questo cioccolato fondente al 65% di cacao impreziosito con macarons praline di mandorle e nocciole, per farti vivere un’indimenticabile esperienza di gusto.

ESPERIENZA DEL GUSTO

La purezza del cioccolato fondente al 65% di cacao incontra la croccantezza, il colore e l’eleganza dei macarons e di un fine pralinato alle mandorle e nocciole tostate. Allo sguardo colpisce il contrasto cromatico tra il cioccolato nero e il colore vivace dei macarons. All’assaggio il friabile e croccante dei pasticcini si mescola alla nota più dura ed amara del cioccolato in un’accoppiata sorprendente, un piacevole contrasto di sapori, come un travolgente valzer di sensazioni. Il risultato è una preziosa tavoletta di cioccolato, ideale per un regalo inaspettato o una pausa caffè elegante.

IL MACARON

Il Macaron è il pasticcino parigino per eccellenza. Colorato, dolcissimo, croccante e molto chic. La leggenda vuole che sia stato creato appositamente per Caterina de’ Medici che lo ha portato con sé in Francia in occasione delle nozze con Federico II. Il Macaron è solitamente composto da due biscotti di meringa alla mandorla riempiti con crema al burro, marmellata o crema ganache.

Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero, macarons 8% [zucchero, mandorle, albume, amido di mais, cacao in polvere (per i macaron color cioccolato), conservanti: E200, stabilizzanti: E412 – E415, coloranti: E171 (per i macarons color vaniglia e fragola) – E120], burro di cacao, praline 5% (zucchero, mandorle e nocciole tostate 50%), emulsionanti: lecitina di soia. Cioccolato fondente: cacao 65% min. Può contenere tracce di latte e frutti secchi.